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蒲江の食と出会う、まちの入口。

蒲江の海の幸や地域の産品を届ける、直売所と飲食の拠点です。地元の魚介を買い求め、料理として味わう。その両方を通して、生産者と訪れる人をつなぎ、蒲江の食の豊かさを知るきっかけをつくります。

海の幸を、その場で味わう。

道の駅かまえ内で、牡蠣をはじめとする海鮮を自分で焼いて楽しめる場所です。蒲江の生産者から届く海の幸を、焼きたてで味わう時間に。食材のおいしさから、その食を育む海や産地への関心につなげます。

海に根づく技術を、次の営みへ。

蒲江の海で、岩牡蠣・真牡蠣の養殖に取り組んでいます。地域で受け継がれてきた知恵や技術を生かし、海と向き合いながら育てる仕事。生産の現場を事業として続け、蒲江の水産業を次の世代へつないでいきます。

海を望み、蒲江の自然に身を置く。

海と山を望む環境で、キャンプを通して蒲江の自然に触れる場所です。景色を眺め、外で過ごし、その土地の時間を感じる。訪れる人が足を止め、蒲江の魅力をゆっくりと知る滞在の機会をつくります。

蒲江で過ごす時間を、旅の中心に。

一棟貸し「urahaku｜浦泊」が開業予定です。蒲江の風景や土地の魅力に触れ、自分たちのペースで地域の表情を知る。蒲江との関わりを深める滞在のかたちを届けます。